Ilustración pintada de una botella de Ms. Better's Bitters Black Pepper Cardamom Bitters

Aromático especias dulces y cálidas

Black Pepper Cardamom Bitters por Ms. Better's Bitters

Pimienta negra de Malabar frente a cardamomo verde fresco, de un productor artesanal canadiense

Contexto histórico

Ms. Better's Bitters fue fundada por Sam Unger junto a su padre, Philip Unger, y se lanzó en enero de 2016 desde Port Coquitlam, Columbia Británica. Black Pepper Cardamom es una de las mezclas de la casa y combina pimienta negra que el productor obtiene de la costa de Malabar con cardamomo verde fresco.

¿A qué sabe Ms. Better's Bitters Black Pepper Cardamom Bitters?

La pimienta negra y el cardamomo verde llegan juntos en vez de por turnos, la pimienta filosa y resinosa, el cardamomo refrescante detrás. El final queda seco y apimentado, sin que ninguna de las dos especias se adelante mucho a la otra.

Usar Ms. Better's Bitters Black Pepper Cardamom Bitters como sustituto

En lugar de Bittered Sling Moondog Bitters

Bíteres relacionados

Botellas que comparten un perfil de sabor