Aromatisch warme Backgewürze
Black Pepper Cardamom Bitters von Ms. Better's Bitters
Schwarzer Malabar-Pfeffer im Wechselspiel mit frischem grünem Kardamom, aus einer kanadischen Craft-Manufaktur
Hoch (40,0% vol.)118 ml
Historischer Kontext
Ms. Better's Bitters wurde von Sam Unger gemeinsam mit ihrem Vater Philip Unger gegründet und ging im Januar 2016 in Port Coquitlam, British Columbia, an den Start. Black Pepper Cardamom gehört zu den Hausmischungen und verbindet schwarzen Pfeffer, den der Hersteller von der Malabarküste bezieht, mit frischem grünem Kardamom.
Wie schmeckt Ms. Better's Bitters Black Pepper Cardamom Bitters?
Schwarzer Pfeffer und grüner Kardamom kommen gleichzeitig statt nacheinander, der Pfeffer scharf und harzig, der Kardamom kühl dahinter. Der Abgang ist trocken und pfeffrig, ohne dass eines der beiden Gewürze deutlich die Oberhand gewinnt.
Ms. Better's Bitters Black Pepper Cardamom Bitters als Ersatz verwenden
- Anstelle von Bittered Sling Moondog Bitters
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