Black Pepper Cardamom Bitters Ms. Better's Bitters 제작

Ms. Better's Bitters는 Sam Unger가 아버지 Philip Unger와 함께 설립했고 2016년 1월 브리티시컬럼비아주 포트코퀴틀럼에서 출발했습니다. Black Pepper Cardamom은 하우스 블렌드 중 하나로, 생산자가 말라바르 해안에서 들여오는 흑후추와 신선한 그린 카다멈을 짝지었습니다.

흑후추와 그린 카다멈이 차례로가 아니라 함께 올라오며, 후추는 날카롭고 수지 같고 그 뒤로 카다멈이 서늘하게 받칩니다. 여운은 드라이하고 후추 같은 상태로 남아, 두 향신료 어느 쪽도 크게 앞서지 않습니다.