Grapefruit Bitters Bob's Bitters製

複数のボタニカルを用いるシトラスビターズにありがちなブレンドをせず、グレープフルーツを純粋に表現したビターズです。

ピンクグレープフルーツの皮とワタ。本物のグレープフルーツらしく酸っぱく、かすかに硫黄めいた気配がある。澄んだ酸としっかりした苦い締めを持ち、柑橘系ビターズにありがちなオレンジの甘さは一切ない。