Balanced & Complex bittersweet, herbal amaro
Fernet Pianta por Faccia Brutto
Fernet artesanal de Brooklyn, menta y hierbas amargas al estilo italiano
Contexto histórico
Elaborado por Faccia Brutto Spirits en Brooklyn, Nueva York
¿A qué sabe Faccia Brutto Fernet Pianta?
Menta, hierbas amargas, mentol, final seco
Evolución del sabor
Esperar de 30 a 60 segundos entre cada etapa para percibir la evolución del sabor.
Evaluación del aroma
La fase olfativa revela la complejidad aromática. En los licores, vale la pena apreciar el buqué con calma: está más desarrollado que en los bíteres concentrados.
Evaluación del paladar
Dar un sorbo y dejar que el licor cubra el paladar. Observar el equilibrio de notas amargas, dulces y herbales que definen el estilo.
Análisis del final
Después de tragar, prestar atención a los sabores que perduran. El final revela las impresiones más complejas y duraderas.
Nariz
(aroma)Hoja de menta 8/10
Paladar
(gusto)Ajenjo 6/10
Final
(retrogusto)Eucalipto 5/10
Probar Faccia Brutto Fernet Pianta como sustituto
Licores relacionados
Perfiles de sabor similares que podrían gustar