Bright fresh, fruity, zesty

Plum Bitters par Fee Brothers

Bitters aux fruits à noyau, au riche caractère de prune

Contexte historique

Capte l’essence des fruits à noyau de l’été

Quel goût a Fee Brothers Plum Bitters ?

Prune mûre, fruits à noyau, épice subtile, finale fruitée

Évolution des arômes

Laisser 30-60 secondes entre chaque étape pour percevoir l’évolution des arômes.

Examen olfactif

Avant de déguster, sentir les bitters directement au goulot ou sur une cuillère. Le nez révèle les composés les plus volatils et donne une première impression du profil aromatique.

Examen gustatif

Prendre une petite gorgée et la laisser enrober la langue. Le palais révèle l’impact gustatif immédiat et les principales caractéristiques du goût.

Analyse de la finale

Après avoir avalé, prêter attention aux saveurs persistantes. La finale révèle les impressions les plus complexes et durables.

Nez

(arôme)
Gousse de vanille 6/10

Palais

(goût)
Écorce de cerisier 8/10

Finale

(arrière-goût)
Racine de gentiane 4/10

Essayer Fee Brothers Plum Bitters comme substitut

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