Savory earthy, herbal, botanical

Kensington Bitters Bittered Sling 제작

메이플 풍미의 캐나다산 비터스

역사적 배경

캐나다적 개성을 지닌 토론토 기반의 장인 비터스

Bittered Sling Kensington Bitters 맛은 어떤가요?

메이플, 캐나다 향신료, 북방 식물 재료

풍미의 변화

각 단계 사이에 30~60초를 두면 풍미의 변화를 온전히 느낄 수 있습니다.

향 평가

맛을 보기 전에 병에서 직접, 또는 스푼에 덜어 향을 맡아 보세요. 코로는 가장 휘발성이 높은 성분이 드러나며 풍미 프로필의 첫인상을 알 수 있습니다.

미각 평가

소량을 입에 머금고 혀 전체에 퍼뜨려 보세요. 미각에서는 입에 닿는 순간의 풍미 강도와 주요 맛의 특징을 알 수 있습니다.

여운 분석

삼킨 뒤에 남는 풍미에 주목해 보세요. 여운에서는 가장 복합적이고 오래 지속되는 인상이 드러납니다.

노즈

(향)
메이플 7/10

미각

(맛)
젠티아나 뿌리 7/10

여운

(뒷맛)
오렌지 껍질 5/10

대체품으로 Bittered Sling Kensington Bitters 사용해 보기

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