Savory earthy, herbal, botanical

Amère Sauvage Bittermens 제작

전통 프랑스 아페리티프 비터스에서 영감을 받은 프랑스 젠티아나 비터

역사적 배경

클래식한 프랑스 비터 아페리티프 전통에 대한 Bittermens의 해석입니다. 젠티아나 풍미가 두드러지는 프로파일로 칵테일 비터스와 비터 리큐어의 세계를 잇습니다.

Bittermens Amère Sauvage 맛은 어떤가요?

젠티아나 뿌리, 프랑스 식물 재료, 아페리티프의 개성, 쌉쌀한 복합미

풍미의 변화

각 단계 사이에 30~60초를 두면 풍미의 변화를 온전히 느낄 수 있습니다.

향 평가

맛을 보기 전에 병에서 직접, 또는 스푼에 덜어 향을 맡아 보세요. 코로는 가장 휘발성이 높은 성분이 드러나며 풍미 프로필의 첫인상을 알 수 있습니다.

미각 평가

소량을 입에 머금고 혀 전체에 퍼뜨려 보세요. 미각에서는 입에 닿는 순간의 풍미 강도와 주요 맛의 특징을 알 수 있습니다.

여운 분석

삼킨 뒤에 남는 풍미에 주목해 보세요. 여운에서는 가장 복합적이고 오래 지속되는 인상이 드러납니다.

노즈

(향)
젠티아나 뿌리 9/10

미각

(맛)
안젤리카 뿌리 7/10

여운

(뒷맛)
젠티아나 뿌리 8/10

대체품으로 Bittermens Amère Sauvage 사용해 보기

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